В бельцких магазинах пропала пищевая сода?

«СП» получила несколько сигналов читателей о том, что с прилавков магазинов исчезла пищевая сода. Один из читателей сообщил, что соду можно найти на центральном рынке только у одного продавца по цене, вдвое выше обычной (прежде цена за упаковку в 500 г была около 10 леев). 

Малые магазины: соды действительно нет

Мы обошли семь продуктовых магазинов в трёх районах города и действительно не нашли соду.

В одних торговых точках продавцы говорили, что соды нет уже полтора месяца, в других — что только две недели. Причин работники магазинов не знали, но предположили, что закрылся завод-производитель.

Некоторые продавцы советовали пойти на центральный рынок, где, по их словам, соду можно найти только у одного реализатора.

Супермаркеты: где-то дефицит, а где-то нет

Исчезновение соды коснулось и супермаркета «Bonus». Её нет в продаже месяц в связи прекращением поставок. 

Другие торговые сети не испытывают сложностей с поставкой соды.

«Из нашего магазина сода не пропадала. Сейчас в продаже есть пищевая сода от трех поставщиков. У нас были проблемы с одним из поставщиков, но поставки не прекращались», — рассказал управляющий магазином «Fourchette» в Бельцах Алексей Маковей.

«У нас есть сода в продаже. Но проблема в том, что наш основной поставщик сейчас не работает, мы не можем ответить по какой причине. Есть пищевая сода другого бренда, но того дешевого сегмента сейчас нет в продаже», — пояснила категорийный менеджер гипермаркета «Slavena» Анжела Оалэ.

В администрации магазина«Green Hills» заявили, в продаже есть пищевая сода украинской фирмы «Сто Пудов». «Была в продаже еще и обычная [башкирская] пищевая сода, но уже второй месяц приходит покупатель и сразу же скупает всю витрину — 48 упаковок за раз», — уточнила представитель магазина Мария Продан.

Рынок: сода есть, но не везде

Перед сдачей материала в печать мы побывали и на центральном рынке. Пищевую соду мы нашли не у одного, а у трех продавцов. Всё они продавали её по цене 20 леев за упаковку. Реализаторы наотрез отказались с нами говорить о цене и поставках продукции.

Производитель в России испытывает трудности

Представители торговых сетей в разговоре с нами упомянули о пищевой соде, которая поставлялась с завода в Башкирии (Россия). Речь идет о Башкирской содовой компании (БСК) — крупнейшем производителе пищевой соды в России.

Российское издание «Коммерсантъ» сообщило в прошлом году, что это предприятие готовится к сокращению производства, инвестиций и количества сотрудников. Это связано с тем, что сырьевой базы, которым обладает завод, хватит только до 2022 года. Разработку других месторождений власти не разрешают, потому что они расположены на территории памятников природы.

Справка-Пояснение

Где сегодня используют пищевую соду?

В кулинарии соду применяют как разрыхлитель в составе кислого и пресного теста.

Сода используется также как более экологическая альтернатива чистящим средствам на кухне. Она хорошо снимает чайный налёт с посуды.

Раствор питьевой соды в медицине используется для дезинфекции зубов и дёсен при зубных болях и полости рта и горла, при сильном кашле, ангине, фарингите.

Соду принимали и как средство от изжоги и болей в желуде, но сегодня врачи не рекомендуют её пить, поскольку это может спровоцировать побочные эффекты

Лидия Ходакова