Традиционная кулинарная рубрика «СП» немного изменилась — теперь это конкурс кулинарных рецептов, где по итогам месяца будет определён победитель. Он получит приз на сумму 500 леев от спонсора — сети магазинов мясных продуктов «Nivalli». В конкурсе может принять участие любой желающий. Сегодня мы представляем рецепты самой юной участницы кулинарного конкурса — лицеистки  Лилии Аврам.«С недавних пор кулинария стала моим хобби. Мне очень нравится сам процесс приготовления блюда, несмотря на то что иногда он занимает очень много времени. С огромным удовольствием познаю кулинарные хитрости, пробую новые рецепты — ведь в каждом из них есть своё настроение, мысли и душа. Вся семья с удовольствием наслаждается каждым моим новым блюдом»,- написала Лилия.

Ещё один вариант «слоёного» салата.

Салат «Клеопатра»Состав ПродуктовКартофель отварной — 4 шт., яйца — 3 шт., грибы свежие — 200 г, ветчина — 250 г, ананас консервированный — 200 г, сыр — 150 г, лук — 1-2 головки, майонез, соль — по вкусу.Способ Приготовления1. Картофель и яйца отварить. Очистить от кожуры. 2. Лук мелко нарезать. Ветчину и ананас нарезать соломкой. 3. Свежие грибы (лучше всего использовать шампиньоны) промыть и обжарить на сковороде 1-2 минуты. 4. Готовые грибы также нарезать соломкой. 5. В салатницу выложить все продукты слоями, соблюдая следующую очерёдность: натёртый на крупной тёрке картофель — ветчина — лук - грибы — натёртые на крупной тёрке яйца — ананасы — натёртый на мелкой тёрке сыр. Каждый слой смазать майонезом! 6. Готовый салат можно украсить зеленью, листьями салата или ягодами — всё зависит от вашего вкуса.«Предлагаю читателям сделать весьма необычный, но очень вкусный и лёгкий в приготовлении торт», — советует новая участница кулинарного конкурса. Торт «Банановый рай»Состав ПродуктовГотовый бисквит (коржи) — 5 шт., бананы — 1 кг. Для крема: Сметана — 280 г, сливки — 280 г, сахар — 150 г, ванильный сахар — 1 пакет. Для суфле (украшение): Сметана — 5-6 ст.л, желатин — 1/2 пакета, сахарная пудра — 1 ст.л, молоко или вода — 3-4 ст.л.Способ Приготовления1. Бананы очистить от кожуры и нарезать ломтиками средней толщины. 2. Готовим крем. Смешать сливки, сметану, сахар и ваниль в одной ёмкости. Все ингредиенты взбить миксером до образования пышной пены. 3. На форму для торта выложить один корж. Смазать его готовым кремом и выложить кусочки бананов. Так повторить с каждым следующим коржом, кроме последнего. 4. Готовим суфле. Развести желатин в молоке или воде. Оставить минут на 10 для набухания. 5. Затем смесь подогреть на среднем огне и постоянно помешивать до полного растворения желатина (примерно 1-2 минуты). 6. Когда смесь слегка остынет, добавить сметану и сахарную пудру. Всё тщательно перемешать. 7. Последний корж смазать приготовленным суфле. 8. Готовый торт оставить в холодильнике на 30-40 минут. Приятного аппетита!Ведущая рубрики - Виктория ВОРОНЦОВАСвои ПорядкиВыиграй приз на 500 леев от «NIVALLI»! Как участвовать?Всё очень просто. Если вы любите готовить, ваши домочадцы гордятся вашими блюдами, а гости то и дело просят поделиться рецептом, то новый конкурс для вас. Пришлите в «СП» один-два своих фирменных рецепта, расскажите немного о себе и своём увлечении кулинарией и обязательно сообщите свои координаты (e-mail, телефон). Желательно сопроводить письмо фотографией готового блюда или отражающей процесс приготовления. Присылать рецепты можно как по обычной почте (Бельцы-21, а/я 2), так и по электронной (vorontsova@esp.md), или принести лично в редакцию (ул. Стрыйская, 1а).Что на кону?Призы будут разыгрываться по результатам месяца. Победитель получит от спонсора набор продукции «NIVALLI» на сумму 500 леев. Кроме того, компания — партнёр конкурса выделит ещё 3—4 поощрительных приза для остальных участников. Вручение подарков будет проходить в одном из магазинов сети «NIVALLI». К слову, в Бельцах уже открыты пять фирменных магазинов.Присылать рецепты можно и нужно уже сейчас!Как голосовать?Голосовать можно:1. С помощью купона. Вырежи купон из газеты и отправь по адресу: Бельцы-21, а/я 2, или принеси в редакцию «СП»: ул. Стрыйская, 1а.2. По телефону. Набери со стационара 0900-77777 и назови ФАМИЛИЮ. Стоимость звонка — 5 леев.3. С помощью CMC. Отправь CMC с ФАМИЛИЕЙ участника на номер 9897. Стоимость CMC— 10 леев.4. Онлайн. Кликни «нравится» в разделе „Фотогалерея” на сайте eSP.md[nggallery id=294]