Традиционная кулинарная рубрика «СП» немного изменилась — теперь это конкурс кулинарных рецептов, где по итогам месяца будет определён победитель. Он получит приз на сумму 500 леев от спонсора — сети магазинов мясных продуктов «Nivalli». В конкурсе может принять участие любой желающий. Представляем рецепты новой участницы кулинарного состязания домохозяйки Анны Шкут.«Все говорят и пишут, что любят готовить, а я не очень люблю готовить: по крайней мере не люблю готовить обычные, повседневные блюда - каши, супы, борщи и так далее. Чтобы вкусно накормить свою большую семью, приходится выискивать, выспрашивать, читать в Интернете или просто придумывать новые рецепты. Конечно же, мои эксперименты не всегда удачны, но, считаю, что на ошибках учатся. Хочу поделиться своими самыми удачными и вкусными рецептами», - написала Анна.

Салат получается довольно питательным и пикантным. Фото superkuhnya.com

Салат «Самый нежный» Состав ПродуктовПекинская капуста — 1 вилок, яйца — 3-4 шт., ветчина — 300 г, куриная грудка — 2 шт., грецкие орехи — 100 г, корейская морковь — 200 г, соль, майонез — по вкусу, зелень, маслины — для украшения.Способ Приготовления1. Отварить куриные грудки до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками. 2. Взбить яйца с солью и небольшим количеством воды, поджарить небольшие тонкие омлетики. (Должно получиться 3-4 омлетика — по количеству яиц). 3. Омлеты остудить и нарезать тонкой соломкой. 4. Ветчину также нарезать длинными тонкими полосками. Капусту нашинковать, а орехи измельчить ножом. 5. Все подготовленные продукты смешать, заправить майонезом, чуть подсолить и выложить в салатник. 6. Готовый салат украсить веточками зелени и половинками маслин.

Закуска из лаваша готовится быстро. Фото povar.eu

Закуска из лавашаСостав ПродуктовЛаваш готовый — 4 листа, сыр — 100 г, колбаса (любая) — 200 г, помидоры — 2-3 шт., яйца — 2-3 шт., растительное масло, чеснок, свежая зелень, соль, перец — по вкусу.Способ Приготовления1. Колбасу и помидоры мелко нарезать. Зелень измельчить, а чеснок подавить. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Все ингредиенты смешать, добавить сырые желтки, посолить, поперчить по вкусу. 4. Лаваш разрезать на кусочки средней величины. 5. На каждый кусочек выложить немного начинки. Завернуть лаваш в виде рулетика, а концы смазать сырым яичным белком. 6. Обжаривать рулетики на сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки с двух сторон. 7. Готовые рулетики выложить на бумажные салфетки на 1-2 минутки, чтобы они впитали в себя излишки масла. 8. Подавать закуску из лаваша к столу в тёплом виде.Ведущая рубрики - Виктория ВОРОНЦОВАСвои ПорядкиВыиграй приз на 500 леев от «NIVALLI»! Как участвовать?Всё очень просто. Если вы любите готовить, ваши домочадцы гордятся вашими блюдами, а гости то и дело просят поделиться рецептом, то новый конкурс для вас. Пришлите в «СП» один-два своих фирменных рецепта, расскажите немного о себе и своём увлечении кулинарией и обязательно сообщите свои координаты (e-mail, телефон). Желательно сопроводить письмо фотографией готового блюда или отражающей процесс приготовления. Присылать рецепты можно как по обычной почте (Бельцы-21, а/я 2), так и по электронной (vorontsova@esp.md), или принести лично в редакцию (ул. Стрыйская, 1а).Что на кону?Призы будут разыгрываться по результатам месяца. Победитель получит от спонсора набор продукции «NIVALLI» на сумму 500 леев. Кроме того, компания — партнёр конкурса выделит ещё 3—4 поощрительных приза для остальных участников. Вручение подарков будет проходить в одном из магазинов сети «NIVALLI». К слову, в Бельцах уже открыты пять фирменных магазинов.Присылать рецепты можно и нужно уже сейчас!Как голосовать?Голосовать можно:1. С помощью купона. Вырежи купон из газеты и отправь по адресу: Бельцы-21, а/я 2, или принеси в редакцию «СП»: ул. Стрыйская, 1а.2. По телефону. Набери со стационара 0900-77777 и назови ФАМИЛИЮ. Стоимость звонка — 5 леев.3. С помощью CMC. Отправь CMC с ФАМИЛИЕЙ участника на номер9897. Стоимость CMC— 10 леев.4. Онлайн. Кликни «нравится» в разделе „Фотогалерея” на сайте eSP.md[nggallery id=289]