Традиционная кулинарная рубрика «СП» немного изменилась — теперь это конкурс кулинарных рецептов, где по итогам месяца будет определён победитель. Он получит приз на сумму 500 леев от спонсора — сети магазинов мясных продуктов «Nivalli». В конкурсе может принять участие любой желающий. Представляем рецепты следующего участника кулинарного конкурса — молодой мамы Оксаны Гурэу.«Мне нравится готовить, но я не люблю блюда, требующие долгого стояния у плиты, поэтому выискиваю рецепты быстрого приготовления. Хочу поделиться несколькими рецептами своих самых любимых блюд», - написала по электронной почте Оксана. Говядина в луково-сметанном соусе(на 2 порции)Состав ПродуктовМясо говяжье - 300 г., лук- 1-2 головки, сметана — 150-200 г, шампиньоны- 200 г, горчица — 1-2 ст.л., сливочное масло — 50 г, перец, соль — по вкусу.Способ Приготовления1. Мясо промыть, нарезать на небольшие кусочки. 2. Мелко нарезать лук. Нагреть на сковороде сливочное масло и обжарить в нём лук до появления золотистой корочки. 3. К луку добавить мясо и всё вместе обжарить минут 5-7. 4. Затем в сковороду добавить промытые и нарезанные грибы. Готовить ещё примерно 5 минут. 5. Потом блюдо посолить, поперчить, добавить горчицу и сметану. Довести всё до кипения, но не кипятить! 6. Подавать говядину в луково-сметанном соусе можно как дополнение к гарниру или как отдельное блюдо.Салат из пекинской капустыСостав ПродуктовПекинская капуста — 1 шт., колбаса — 300 г, сыр твёрдых сортов — 200 г, консервированный зелёный горошек — 200 г, маслины (без косточек) — 100 г, майонез, соль, перец, свежая зелень — по вкусу.Способ Приготовления1. Капусту промыть и просушить. Нарезать её тонкой соломкой. 2. Консервированный горошек выложить на дуршлаг и дать стечь рассолу. 3. Нарезать небольшими кусочками колбасу и сыр, а маслины — пополам. 4. Смешать в большой посудине капусту, горох, колбасу и маслины. 5. Приправить майонезом, солью, перцем по вкусу. 6. Перед подачей на стол салат можно украсить свежей зеленью.Ведущая рубрики - Виктория ВОРОНЦОВАСвои ПорядкиВыиграй приз на 500 леев от «NIVALLI»! Как участвовать?Всё очень просто. Если вы любите готовить, ваши домочадцы гордятся вашими блюдами, а гости то и дело просят поделиться рецептом, то новый конкурс для вас. Пришлите в «СП» один-два своих фирменных рецепта, расскажите немного о себе и своём увлечении кулинарией и обязательно сообщите свои координаты (e-mail, телефон). Желательно сопроводить письмо фотографией готового блюда или отражающей процесс приготовления. Присылать рецепты можно как по обычной почте (Бельцы-21, а/я 2), так и по электронной (vorontsova@esp.md), или принести лично в редакцию (ул. Стрыйская, 1а).Что на кону?Призы будут разыгрываться по результатам месяца. Победитель получит от спонсора набор продукции «NIVALLI» на сумму 500 леев. Кроме того, компания — партнёр конкурса выделит ещё 3—4 поощрительных приза для остальных участников. Вручение подарков будет проходить в одном из магазинов сети «NIVALLI». К слову, в Бельцах уже открыты пять фирменных магазинов.Присылать рецепты можно и нужно уже сейчас!Как голосовать?Голосовать можно:1. С помощью купона. Вырежи купон из газеты и отправь по адресу: Бельцы-21, а/я 2, или принеси в редакцию «СП»: ул. Стрыйская, 1а.2. По телефону. Набери со стационара 0900-77777 и назови ФАМИЛИЮ. Стоимость звонка — 5 леев.3. С помощью CMC. Отправь CMC с ФАМИЛИЕЙ участника на номер9897. Стоимость CMC— 10 леев.4. Онлайн. Кликни «нравится» в разделе „Фотогалерея” на сайте eSP.md[nggallery id=273]