В бельцком клубе «Meșterul popular» 23 февраля прошёл конкурс плацинд «Foaie peste foaie la mijloc brînza de oaie». Кулинарное соревнование совсем ещё молодое, оно проводится четвёртый год подряд.

«Несколько лет назад мы решили провести конкурс плацинд, чтобы немного разнообразить будни наших учеников. Первый конкурс настолько понравился и участникам, и гостям, что мы сделали его ежегодным. Конкурсу уже четыре года», — рассказала организатор Мария Чобану. По правилам, участники должны были самостоятельно или с помощью мам и бабушек приготовить дома плацинды из любого теста и с любой начинкой. Своё кулинарное мастерство показывали не только девочки, но и мальчики в возрасте от 9 до 16 лет. Они приготовили плацинды печёные, жаренные, с начинкой из тыквы, мяса, брынзы, творога, картошки и капусты. В состав жюри вошли руководители кружков клуба «Meșterul popular», все зрители и даже сами конкурсанты. Каждый мог проголосовать только один раз, отдав голос за самые вкусные и красивые плацинды. Первое место в этом году заняла Иоанна Сикора. Всех участников наградили дипломами и сувенирами.«Так трудно выбрать одного победителя, потому что все плацинды вкусны. Все участники и их родители постарались на славу! Проводя конкурс плацинд, мы стараемся привить своим ученикам любовь к национальной кухне и традициям. Хотим, чтобы дети перестали употреблять фастфуд и начали питаться нормальной здоровой пищей», — подчеркнула народный мастер Мария Чобану.

Виктория ВОРОНЦОВА