В последнее время отмечается все больше случаев отравления грибами. Национальный центр публичного здравоохранения информирует, что только 5-18 октября грибами домашнего приготовления отравились 10 человек из муниципиев Кишинев и Бельцы, Теленештского, Оргеевского и Хынчештского районов. Центр публичного здравоохранения предупреждает население, что от того, насколько быстро удастся установить факт отравления, часто зависит жизнь человека. В то же время чем быстрее проявляются симптомы, тем сильнее отравление. Дети относятся к особо уязвимой группе и подвержены большему риску отравления. Специалисты призывают граждан не покупать грибу у неизвестных людей и в неавторизованных местах торговли. Не рекомендуется и собирать грибы, пускай и на вид съедобные, в городских парках и возле свалок отходов, поскольку в этих местах скапливаются токсичные вещества. Национальный центр публичного здравоохранения не рекомендует и консервировать грибы в домашних условиях. Грибы не получается хорошо отмыть от почвы, в которой могут быть опасные для здоровья и жизни болезнетворные агенты. В консервах они вырабатывают токсины, которые вызывают у человека тяжелую интоксикацию — ботулизм. Пятичасовое кипячение не в силах уничтожить подобные болезнетворные агенты. Симптомами отравления грибами являются сильная боль в животе, рвота и расстройство желудка. Затем возникают головокружения, спазмы и бред. Практически смертельные симптомы — это тяжелое дыхание, нерегулярный пульс, ослабление зрения и понижение температуры тела на 3-4 градуса.Info-Prim Neo