С 2002 года ежегодно 5 апреля в Молдове отмечается профессиональный праздник — День спасателя. По этому случаю гостем рубрики стал начальник бельцкого Управления чрезвычайных ситуаций подполковник службы спасения Василий Йовдий.— Как давно Вы в этой службе?— Уже больше 20 лет. За эти годы структура нашей службы несколько раз менялась. Сначала мы были пожарными и занимались только ликвидацией пожаров. Сейчас диапазон наших услуг стал гораздо шире. Это и ликвидация утечек ядохимикатов, обезвреживание радиоактивных материалов. Мы спасаем людей из колодцев, шахт и т. д. Есть у нас в управлении и несколько групп спелеологов, работающих в пещерах. Но все эти мероприятия мы выполняем во взаимодействии с другими структурами: службой безопасности, прокуратурой, экологической инспекцией, санэпидемстанцией и ветеринарной службой, то есть мы объединяем для обеспечения безопасности людей.— Кто может стать спасателем?— Мы принимаем молодых людей до 30 лет. Но попасть к нам на работу не так уж легко. Человек проходит два уровня медицинского осмотра — в Бельцах и в Кишинёве. Есть специальная комиссия, которая наряду с физической подготовкой проверяет и психологическое состояние сотрудника. Дополнительно к этому люди проходят специальную проверку на профпригодность на высотные или водолазные работы.И уже на службе ребята ежегодно проходят медкомиссию. Мы не можем допустить к работе людей, которые могут в критической ситуации поставить под угрозу и свою жизнь, и жизнь тех, кого они должны спасти.— Как много у вас сотрудников?— В управлении, включая все подчинённые нам районы, 150 человек. В Бельцах около 40 человек. Есть ещё база данных резервистов, около 200 человек, которые желают работать у нас, но ждут, когда освободится место. — Есть ли в УЧС место девушкам?— Обязательно. У нас работают девушки, аттестованные специалисты в логистике. Есть девушки и в отделе кадров, в бухгалтерии, в финансовом отделе, в службе по пожарной безопасности и в отряде пожарных спасателей в медицинском отделе.Женщины заставляют нас, мужчин, быть более собранными, всегда держать себя в тонусе. Я уверен, что в любом коллективе обязательно должна быть представительница прекрасной половины.— Есть ли какие-то планы развития службы?— Сейчас рассматривают варианты организации по аналогии с американской службой спасения 911. При такой форме работы в централизованный пункт поступает звонок и уже по его специфике высылают сразу несколько бригад на помощь. Думаю, что в ближайшем будущем появится такая служба.У нас сейчас существует большая проблема с отдаленными населёнными пунктами. Пожарная машина, согласно нормам, обслуживает район в радиусе 5—10 км, а есть населённые пункты в 20—30 км, то есть, пока машина доедет, тушить уже будет нечего. Поэтому сейчас готовится проект, который предусматривает открытие пожарных постов в каждом населённом пункте.— С какими трудностями ещё Вам приходится сталкиваться?— Самая большая трудность — непонимание со стороны населения. Возьмём хотя бы эту весеннюю тематику. У нас по республике иногда по 90—100 выездов в день только на тушение построек из-за сжигания мусора. Мы отвлекаем людей от более важной работы ради ликвидации последствий чьей-то безалаберности. Если делаешь замечание, то в лучшем случае никак не реагируют. Люди не верят в возможность беды, пока она их не коснётся. Мы должны быть сознательны в вопросах безопасности, но этого часто не происходит.И всё же хочу отметить. что много тех, кто оказывает нам огромную помощь и продуктами питания, и стройматериалами, за что им огромное спасибо.— Может, вспомните какие-то случаи из практики.— В прошлом году, например, позвонила женщина и сказала, что в её дом заползла змея. Мы пытались убедить, что это, возможно, уж, но она была уверена, что это змея.«Вы спасатели и должны спасать», — настаивала она. Мы выехали. Это действительно был уж.Буквально несколько недель назад на Тираспольской в подъезд зашла злая собака, бросалась на людей. Её поймали. К счастью, никто не пострадал.Очень часто звонят граждане, когда разбивают термометр и не знают, как им поступить. Мы выезжаем и по таким звонкам. К слову, сообщаем, что в таких случаях нужно собрать всю ртуть в сосуд и залить водой. Вода является очень хорошим изолятором. Ведь сама ртуть не опасна, опасны её пары, которые приводят к отравлению.— Как супруга относится к Вашей работе?— И с ревностью, и с пониманием. Говорит, что я больше времени отдаю работе, чем семье (улыбается). Тем не менее у нас хорошая семья. Мы 24 года вместе. У нас взрослая дочь, которая учится в мединституте.Вообще, если наши тылы надёжно прикрыты, то мы можем смело идти в бой. Я всегда говорил и говорю своим сотрудникам, чтобы они уделяли как можно больше внимания детям, супруге, родителям, потому что жизнь даётся один раз и для репетиций времени нет. Тем более надо помнить о том, насколько опасна и тяжела наша работа. — При такой должности вряд ли Вы главный на кухне дома...— Моя жена — прекрасная хозяйка. Она раньше часто баловала меня разными вкусными вещами. Это плацинды, голубцы, супы, она печёт изумительные пироги, любит запекать рыбу, готовить куриное мясо. И всё же нельзя сказать, что она главная на кухне, приготовлением еды мы занимаемся наравне. Практикуем в основном печёные или варёные блюда, избегаем жареного.— Откуда у Вас увлечение кулинарией?— Мой отец часто готовил, в армии он был поваром. Наверное, это передалось. И ещё я был студентом. Уехал из дома (из Карпат) на расстояние в 500 км, домой приезжал раз в три месяца, и мне приходилось часто готовить. У каждого из моих друзей были свои коронные блюда.— Рецептом какого блюда можете поделиться с читателями?— Предложу не очень традиционные блюда. Оба из рыбы. Первый рецепт пришёл к нам из Сибири— это закуска, очень хорошая закуска к водке (улыбается). Её готовят мои друзья. Я умею и сам, но когда мы собираемся с друзьями, то эту закуску делают только они.Второе блюдо тоже не моё. Его когда-то я попробовал в Крыму. Мне очень понравилось. Обычно, если мне очень нравится еда, я не спрашиваю рецепт, а сам смотрю, из чего и как примерно блюдо готовили, и пробую повторить дома. Люблю экспериментировать с едой, поэтому блюда могут получиться не такими, какими я их пробовал.Закуска из рыбыСостав ПродуктовТолстолобик (филе) — 500 г,лук— 500 г,укроп — 1 пучок,петрушка — 1 пучок,уксус — 4—5 ст. ложек,лимон — 0,5 шт.,соль, чёрный молотый перец — по вкусу,вода — 150—200 мл.Способ Приготовления1. Очистить рыбу от костей, филе аккуратно нарезать очень мелкими кубиками или соломкой.2. Лук, укроп и петрушку тоже мелко нарезать и перемешать.3. Уксус смешать с водой, солью, перцем, добавить в маринад рыбу и оставить на 2—3 часа.4. Перед подачей на стол добавить либо сок лимона либо измельчённый лимон.Время приготовления: 3 часаПримерная стоимость: 30 леев
- Плов из морепродуктов
Поделиться в соцсетях:
Комментарии(0)