11 декабря отмечался Всемирный день танго. А потому гостьей рубрики стала Кристина Пантя, для которой танцы — одно из главных увлечений жизни.
— Как давно Вы занимаетесь танцами?— С 7 лет. Сначала в коллектив привели родители. У меня была подружка, которая танцевала. Наши родители дружили, они и решили, что мы будем ходить на танцы вместе.— Бальные танцы — это танец двоих. Расскажите о своём партнёре. Сколько лет вы танцуете вместе? А в жизни вы тоже пара?— Мой партнёр — Иван Дьяков. Мы занимается в клубе спортивных танцев «Стругураш» под руководством замечательного тренера Сергея Ивановича Бурдужи. Вместе танцуем не так давно: один год. Иван — это только партнёр по танцам. У каждого из нас есть свои семьи, своя работа, но часть свободного времени мы с удовольствием отдаём этому увлечению. В обеих семьях к этому относятся с пониманием.— Что для Вас танцы?— Прежде всего это прекрасное искусство, которое позволяет человеку раскрепоститься, открыть свои чувства и свой характер. А для меня лично танцы — уже даже и не увлечение. Это нечто большее. Они стали частью меня, когда без танцев уже не можешь обходиться. Например, если я по разным причинам не танцую, то замечаю, что в какой-то момент не могу сконцентрироваться, становлюсь рассеянной. А ещё занятия помогают расслабиться после сложного рабочего дня или когда на душе тяжело. Они срабатывают как антистресс (улыбается).— Какое место среди бальных танцев, по Вашему, занимает танго?— Очень важное. Танго — это спортивный танец. Он входит в программу всех международных танцевальных конкурсов и занимает одну из лидирующих позиций. Танго — красивый и эмоциональный танец. В классе «Стандарт» танго — самый сложный танец по технике исполнения. Он требует более выраженных эмоций, более агрессивных движений и, несомненно, хорошего актёрского мастерства.— Увлечение танцами предполагает какие-то ограничения в еде?— Несомненно, ведь идёт огромная нагрузка на организм, поэтому нужно быть всегда в форме. Для каждого, наверное, ограничения свои. Я, например, могу есть пирожки, но отказываюсь от сладкого и многих специй — всего того, что придаёт еде вкус (смеётся). Иногда из рациона исключают даже виноград из-за того, что он содержит много сахара.А про алкоголь и курение даже разговора быть не может. Но, несмотря на какие-то ограничения, я очень люблю готовить.— Какой рецепт предложите читателям?— Мне нравится всё новенькое. Много интересных рецептов нахожу в Интернете. А так как очень люблю танцы, то меня часто привлекают названия блюд, с ними связанные. Среди них есть два рецепта, очень подходящие для темы нашей беседы.Салат «Аргентинское танго»Состав ПродуктовВетчина — 200 г,яблоки — 2 шт.,огурцы — 2 шт.,помидоры — 2 шт.,сок апельсиновый — 2 стакана,майонез — 2 стакана,листья салата — 1 пучок,зелень петрушки — по вкусу,соль — по вкусу.Способ Приготовления1. Ветчину нарезать ломтиками и свернуть трубочками.2. Огурцы, яблоки, часть помидоров нарезать кубиками, заправить апельсиновым соком, посолить и перемешать.3. На блюдо разложить листья салата, на них по краям в виде бордюра разместить трубочки ветчины. В центре выложить овощи, заправленные майонезом. 4. Оформить салат ломтиками помидоров и зеленью.Время приготовления: 20 минутПримерная стоимость: 55 леевТушёное мясо «Танго»Состав ПродуктовГовядина— 700 г,лук — 2 головки,перец болгарский — 2 шт.,помидор — 3 шт.,масло подсолнечное — 75 г,перец чёрный, перец чили, кориандр, соль — по вкусу.1. Мясо вымыть, удалить прожилки. Нарезать тоненькими брусочками и обжарить в масле до полуготовности. Вынуть из сковороды.2. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — соломкой, помидоры — кубиками. В сковороде немного обжарить лук, затем добавить и болгарский перец и ещё чуть потушить.3. Добавить помидоры (вместо помидоров можно использовать томатную пасту), минут через пять поместить в овощную смесь мясо. Всё вместе тушить на медленном огне минут 30. Посолить и добавить специи. Специи можно добавлять любые, но чили и чёрный перец придают этому блюду неповторимый аромат.Время приготовления: 60 минутПримерная стоимость: 80 леевСтрашно ПознавательноВ 2009 году «Юнеско» объявило танго всемирным культурным наследием человечества. Всемирный день танго отмечается 11 декабря в день рождения Карлоса Гарделя — величайшего исполнителя и одного из авторов танго.
Танго — самый сложный танец по технике / Фото из архива К. Панти
Суждениями Поделись
Правила обсуждения
Оставить комментарий