Cum să vopsești ouăle de Paște cu coloranți naturali

Paștele este o sărbătoare colorată și plină de semnificații, care se petrece în mod tradițional acasă, în familie. Nu numai că prăjiturile, torturile de Paște și alte produse de patiserie fac parte din masa de Paște, dar și ouăle pictate fac parte din festivități. Decorarea ouălor de Paște este o modalitate excelentă de a reuni familia acasă, de a da frâu liber imaginației și de a-i distra pe copii. Pentru a colora ouăle se pot achiziționa coloranți gata preparați, dar este mai bine să le colorați cu remedii naturale și făcute în casă.

Sfaturi pentru a face colorarea mai ușoară

Pentru început, câteva trucuri utile pentru a face procesul de vopsire a ouălor de Paște mai ușor și pentru a obține o culoare mai permanentă:

• pentru culori bogate, cel mai bine este să alegeți ouă albe;
• pentru ca ouăle să rămână întregi și să nu se spargă la fierbere, scoateți-le din frigider în prealabil și puneți-le în apă călduță, nu clocotită, și întotdeauna sărată;
• nu fierbeți ouăle mai mult de 10 minute, decât dacă doriți ca gălbenușurile să devină albăstrii;
• spălați și curățați cu grijă cojile cu alcool, pentru ca colorantul să se fixeze mai uniform;
• când scoateți ouăle colorate din recipientele de culori diferite, folosiți o lingură separată pentru fiecare.

Ce coloranți naturali sunt întotdeauna la îndemână

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au vopsit ouăle de Paște cu coji de ceapă, sfeclă roșie, suc de morcov, urzici și alți coloranți naturali. Astăzi, lista de coloranți naturali disponibili s-a extins cu curcubeul, turmericul, ceaiul negru, sucul de struguri, varza roșie și cafeaua.

Toate aceste produse oferă o varietate de nuanțe cu care puteți experimenta din toată inima. Cu cât vă lăsați mai mult timp la înmuiat în soluția colorantă, cu atât culoarea este mai bogată. Pentru o colorare mai fină și mai permanentă, adăugați 1 lingură de oțet înainte de a introduce ouăle în soluția colorantă.

Cum să vopsești ouăle cu coji de ceapă

Cum să folosești coji de ceapă pentru a face culori frumoase:

• se clătesc 200 g de coji, se toarnă în 1 litru de apă și se lasă să stea 30 de minute;
• se pune recipientul pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute;
• se lasă lichidul să se răcească, se strecoară, se pun ouă și o lingură de sare în soluție și se fierbe încă 7-10 minute;
• dacă doriți să obțineți o culoare mai bogată, fierbeți ouăle mai mult timp sau lăsați-le să se răcească în bulionul de colorare, nu le va dăuna.

Cum să vopsești ouăle cu ceai de cardadă

В покраске чаем каркаде тоже ничего сложного нет. Процесс выглядит так:

• se toarnă 1 litru de apă într-o cratiță și se adaugă 70 de grame de cartușe;
• se pun în cratiță ouăle (10 ouă) bine spălate sub jet de apă, se aduce cacada la fierbere, apoi se reduce focul, se acoperă și se lasă la fiert încă 10 minute;
• se ia cratița de pe foc, se scot ouăle din ceainic cu o lingură și se pun pe șervețele (la început, ouăle colorate pot părea prea deschise, dar pe măsură ce se usucă, culoarea lor va deveni mai intensă);
• pentru ca unele dintre ouăle colorate să capete o nuanță mai închisă - nu mov, ci apropiată de prună - lăsați-le să se răcească direct în ceaiul de hibiscus. Veți obține în final un frumos sortiment de ouă vopsite în violet și albastru intens.

Vopsirea cu turmeric

Pulberea de turmeric poate ajuta la conferirea unei culori galbene strălucitoare și însorite:

• turnați 2 linguri de turmeric la 1 litru de apă într-o cratiță mică și aduceți-o la fierbere (cu cât puneți mai mult turmeric, cu atât culoarea finală va fi mai intensă);
• odată ce amestecul a dat în clocot, reduceți focul și fierbeți lichidul încă 20 de minute, apoi îndepărtați-l de pe foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei;
• se adaugă 1 lingură de oțet de 9% și aceeași cantitate de sare;
• se pun ouăle crude spălate în soluția gata preparată, se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute;
• după aceea, se pun ouăle într-un recipient cu apă rece și se spală restul de pudră de turmeric.

Puteți lăsa culorile în soluția de turmeric peste noapte pentru a le face cât mai bogate și mai vibrante. Principalul lucru este să nu uitați să le întoarceți periodic, astfel încât colorarea să fie uniformă.

Cum să vopsești ouăle cu vin roșu

O culoare de prună intensă va da coloranților de Paște o culoare de vin roșu. Cu toate acestea, nu aceasta este principala atracție a acestui tip de colorant. Vinul nu numai că va da ouălor o nuanță naturală frumoasă, dar le va conferi și o strălucire spectaculoasă. Acizii organici din vin reacționează cu carbonatul de calciu care constituie 90% din coaja ouălor pentru a forma cristale de tartrat. Arată foarte frumos, mai ales la soare: ouăle de culoarea vinului strălucesc cu un luciu catifelat și arată ca o adevărată operă de artă. Cum se obține acest efect:

• se pun ouăle spălate cu grijă într-o cratiță și se toarnă vinul în proporție de 1 litru la 6 ouă (ouăle trebuie să fie acoperite complet de vin);
• se aduce vinul la fierbere și se continuă fierberea timp de 10 minute la foc mic;
• pentru o nuanță mai bogată, lăsați ouăle în vin peste noapte, iar dimineața scoateți-le pe un șervețel sau un prosop și lăsați-le să se usuce;
• pentru a face ouăle să strălucească și mai mult, le puteți unge cu ulei de măsline.

Sursa: blog.pokupon.ua

„SP”