- Семидневная Панорама
Эксперты назвали источник массового пищевого отравления в кишиневском ресторане
Лабораторные анализы не подтвердили первоначальную версию об отравлении десертом из некачественных продуктов. Фото иллюстративное: tipichnyjkulinar.com
19 человек, заболевших сальмонеллёзом после посещения одного из столичных ресторанов, получили пищевое отравление не от десерта «Cușma lui Guguță» («Шапка Гугуцэ» — торт из трубочек с начинкой), как считалось изначально. Результаты лабораторных анализов показали, что в продуктах не было сальмонеллы. Её переносчиками стали три сотрудника ресторана, которые уже были заражены, но не знали об этом, сообщает TV8.
Окончательную версию о причине массового отравления в Кишинёве в минувшую среду, 8 мая, озвучила в эфире передачи «Moldova Gândește LIVE» на TV8 Марина Динтиу, сотрудница Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA). По ее словам, пробы для лабораторных анализов были взяты со всех блюд и продуктов, которые были приготовлены, но результаты показали, что в них бактерий сальмонеллы не было.
«В продуктах питания сальмонелла не была обнаружена. Согласно полученным результатам причиной пищевого отравления стали три сотрудника, которые были переносчиками заболевания», — сообщила Марина Динтиу.
Напомним, в конце апреля 8 человек попали в больницу после того, как поели в ресторане в столичном секторе Ботаника. По данным ANSA, заразившиеся сальмонеллёзом люди ели в этом ресторане 18-19 апреля, а через некоторое время обратились в скорую помощь, так как почувствовали себя плохо. Госпитализированные прошли лечение в больнице имени Томы Чорбэ, остальные 11 получали медицинскую помощь на дому под наблюдением семейного врача.
Наталья Ротарь
Читайте также:
