В Молдове установили новые правила производства и реализации мёда

Правительство Молдовы приняло новые правила, которые устанавливают более чёткие стандарты маркировки и переработки мёда. С их введением потребители смогут узнавать точную информацию о происхождении продукта, а производители получат более понятную и эффективную законодательную базу.

Самое важное изменение касается способа указания происхождения мёда. На этикетках должна быть указана страна или страны, где он был собран. Если продукция поступает из нескольких стран, они будут перечислены в порядке убывания их доли в производстве продукта.

Другим аспектом является сохранение натурального состава мёда. Понятие «фильтрованный мёд» исключено из законодательства, это означает, что пыльца и другие природные компоненты больше не могут быть извлечены из него. Таким образом, конечный продукт останется аутентичным, сохранив свои полезные свойства.

Для пчеловодов эти изменения означают упрощение процесса коммерциализации. Исключаются требования к сертификации соответствия, а значит, производители не будут обязаны платить дополнительные сборы за получение необходимых документов для продажи мёда. Это позволит им оптимизировать свою деятельность и больше инвестировать в развитие своего бизнеса.

Наталья Ротарь

Читайте также:

• Молдова будет экспортировать яблоки на крупнейший рынок мира в Индию
• «Это нечто большее, чем хобби или бизнес»: семья из Бельц более 15 лет занимается пчеловодством