- Самые-Пресамые
5-метровая шоколадка и мамалыга в полтонны: кулинарные рекорды Молдовы
Сегодня мы расскажем о молдавских достижениях в области еды. Коллаж «СП»
«СП» представляет серию уникальных подборок молдавских рекордов, основанных на данных Агентства национальных рекордов и опубликованных на его сайте. Сегодня мы расскажем о достижениях в области еды, которые удивляют своими размерами.
1. Самая большая плацинда
Самую большую плацинду в Молдове испекли в селе Кошкалия Каушанского района 10 декабря 2024 года.
Её размер составляет 1,95 метра на 8,64 метра. Эта гигантская плацинда, состоящая из нескольких сотен плацинд поменьше, была приготовлена с использованием 150 кг муки, 150 кг творога, 300 яиц и 30 кг сливочного масла.
Процессом руководил повар и владелец сети ресторанов в Молдове Александру Комерзан и 12 местных хозяек из села Кошкалия.
2. Самая большая шоколадка
Самую большую плитку шоколада в истории Молдовы приготовили 1 июня 2024 года в Международный день защиты детей.
Гигантская шоколадка была создана мастерами шоколадного дела Dulcinella при поддержке посетителей торгового центра «PORT MALL».
Размеры этого сладкого шедевра впечатляют: длина — 5,8 м, а ширина — 0,75 м. Общий вес шоколадки-рекордсменки составил более 15 кг.
3. Самая большая мамалыга
Гигантская мамалыга на 534 кг была приготовлена 18 сентября 2014 года в селе Порумбень Криулянского района.
Для ее приготовления использовалось 380 литров воды, 150 кг кукурузной муки высшего сорта, 4 кг соли и 3 кг сливочного масла.
Рекордсменом, взявшимся за приготовление этого кулинарного шедевра, стал Институт фитотехники села Порумбень по случаю своего 40-летия.
Мамалыга весом больше чем полтонны стала самой большой не только в Республике Молдова, но и во всём мире. До этого мировой рекорд по самой большой мамалыге принадлежал Румынии. Ранее в Клуже зафиксировали мамалыгу весом около 400 кг, но молдавский вариант блюда оказался гораздо больше.
Илона Гоменюк
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
