- Слюнки Потекли
Курица в сметанном соусе. Гость шоу «Обед с другом» — директор компании Slaider Андрей Гоголь
Как обычно, наблюдая за процессом приготовления, зрители не только узнают рецепт, но и познакомятся с гостем. Фото: Юрий Гагарин
В новом выпуске авторской кулинарной программы Сергей Дробненький готовит курицу в сметанном соусе, а Андрей Гоголь ему ассистирует. И, как обычно, в процессе зрители не только узнают рецепт, но и познакомятся с гостем и его детищем — компанией по продаже и обслуживанию компьютерной техники Slaider: с чего начиналась компания, откуда пришло это название и что оно значит. Рассказал Андрей Гоголь и о будущем IT-технологий, и о своих любимых (спойлер: мясо, мясо и мясо) и экзотических блюдах, которые довелось пробовать.
Курица в сметанном соусе
Состав Продуктов
- курица: 1 кг — 50 леев
- лук: 300 г — 5 леев
- сметана: 100 г — 8 леев
- укроп: 100 г — 5 леев
- специи: по вкусу
Итого: 1 кг готового блюда — 68 леев.
Срок Приготовления — 40 минут.
Способ Приготовления
1. Курицу нарезаем на порционные куски, солим, обрабатываем специями и даём настояться минимум 10-15 минут.
2. Лук нарезаем полукольцами.
3. Настоявшиеся куски курицы обжариваем в разогретой сковороде с подсолнечным маслом в течение 5-7 минут.
4. Добавляем в сковороду лук, всё вместе обжариваем минут 10, пока лук не поменяет цвет.
5. Сметану разбавляем в 100 мл воды, добавляем специи по вкусу и заливаем получившимся соусом курицу.
6. Накрываем крышкой и тушим в соусе в течение 15 минут.
7. Подаём мясо с гарниром либо просто курицу, украшенную зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Ваше участие в социальных сетях «СП» — это большой вклад в нашу работу.
Подписка на наши каналы и группы, лайки и репосты наших материалов увеличивают видимость и охват публикаций, что, в свою очередь, помогает развивать издание и делать его лучше. Присоединяйтесь к нам на всех платформах, где вам удобно:
