- Слюнки Потекли
Скандинавский глинтвейн на молдавском вине. Шоу «Обед с другом» гостит в магазине «Бахус»
Олег Корчевой считает, что основой любого глинтвейна может стать молдавское вино. Разные его виды можно приобрести в «Бахусе» на розлив. Фото: Юрий Гагарин
На этот раз автора кулинарной программы Сергея Дробненького пригласили в винный магазин «Бахус» в Бельцах. Вместе с директором заведения Олегом Корчевым они приготовят несколько видов глинтвейна и его молдавский аналог — извар. Ведь это всё виды горячего вина. Как оказалось, у этого напитка есть свои секреты. Приготовления и употребления.
Глинтвейн скандинавский
Состав Продуктов
- вино красное сухое: 750 г — 17 леев
- смородина, перетёртая с калиной и сахаром: 200 г — 35 леев
- бадьян: 3 г — 5 леев
- кардамон: 3 коробочки — 5 леев
- гвоздика: 3 штуки — 1 лей
- корица: 1 палочка — 5 леев
Стоимость Продуктов
- 750 г глинтвейна — 68 леев.
Способ Приготовления
1. Нагреть вино примерно до 50-60 оС.
2. Сразу добавить все специи и перетёртую с сахаром смородину с калиной.
3. Ни в коем случае не доводя до кипения, томить на медленном огне не менее 10 минут.
Перед подачей обязательно дать настояться около 10 минут.
Приятного аппетита!
Срок Приготовления: 30 минут.
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
