- Слюнки Потекли
Готовим пельмени, тушённые в сметане. Встречайте новый выпуск кулинарного шоу «Обед с другом»
Светлана Карабуля и Сергей Дробненький приготовили новое недорогое, но вкусное блюдо. Фото: Юрий Гагарин
Гостем нового выпуска авторской кулинарной программы Сергея Дробненького стала Светлана Карабуля — педагог, руководитель секции Центра детского творчества им. М. Бланка. Вместе они готовят пельмени, тушённые в сметане с грибами и луком.
Состав Продуктов
- пельмени: 1 кг — 40 леев
- грибы: 400 г — 14 леев
- лук: 200 г — 2 лея
- сметана: 500 г — 17 леев
Стоимость Продуктов
- 1,5 кг готового блюда — 73 лея.
Срок Приготовления: 30 минут.
Способ Приготовления
1. Мелко нарезаем лук и грибы, перемешиваем.
2. В сковороду с высокими бортами вливаем 50 г подсолнечного масла и разогреваем его до кипения.
3. Нарезанные лук и грибы помещаем в сковороду и даём хорошо прожариться в течение 10 минут.
4. Когда лук и грибы поменяют свой цвет, насыпаем в сковороду охлаждённые пельмени, всё тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.
5. Даём «подружиться» продуктам в течение 10 минут, после чего вливаем в сковороду сметану, перемешиваем.
6. Ещё через 10 минут пельмени, тушённые в сметане, готовы.
7. Подаём, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
