Антиоксидант из зеленого чая может быть вреден для некоторых людей

Употребление зелёного чая принято считать полезным для профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также при наличии у человека ожирения и диабета второго типа. Однако, как считают некоторые учёные, есть категория людей, которым постоянное употребление зеленого чая может навредить.

Исследования о пользе зелёного чая дают противоречивые результаты. Одни работы подтверждают его противораковое воздействие, пользу для глаз, снижения кровяного давления, массы тела и риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Другие — напротив, опровергают подобные выводы. Впрочем, в целом считается, что этот напиток полезен для здоровья, пишет naked-science.ru.

Учёные из Университета Ратгерса (США) провели собственное исследование и пришли к выводу, что есть люди, для которых употребление зелёного чая в больших дозах вредно.

Галлат эпигаллокатехина — основной антиоксидант, содержащийся в зелёном чае. Используя данные исследования влияния напитка на профилактику рака молочной железы, учёные попытались выяснить, были ли у участников с определёнными генетическими вариациями более вероятные признаки стресса печени после года ежедневного приёма 843 мг этого вещества. 

Анализ результатов показал, что при определенной генетической вариации у некоторых участников (у женщин чаще, чем у мужчин) появились ранние признаки повреждения печени. 

Речь идет о людях с генотипом UGT1A4. У них через 9 месяцев употребления зеленого чая на 80% повысился уровень фермента, который приводит к стрессу печени. У испытуемых, не имевших подобной вариации, показатели того же фермента выросли лишь на 30%.

Исследователи считают, что вариации в генотипе не полностью объясняют изменения уровня ферментов печени у участников исследования. Вероятно, играет роль и ряд не связанных с генетикой факторов. Однако, по словам учёных, важную проблему в прогнозировании вреда для здоровья зелёного чая им всё же удалось выявить.

Исследование опубликовано в The Journal of Dietary Supplements.

«СП»

Читайте также:

• Полезно ли жить в прохладной квартире: что считают учёные
• Учёные опровергли теорию о 8 стаканах воды в день
• Что можно и что нельзя есть во время простуды, чтобы быстрее выздороветь