- Семидневная Панорама
«Вкусно и точка»: в России открылись новые рестораны вместо McDonald’s
За несколько часов до открытия нескольких бывших ресторанов McDonald’s в России управляющая сетью компания сообщила, что заведение теперь будет называться «Вкусно и точка», пишет Русская служба BBC.
Ранее источники сообщали различные возможные варианты нового названия ресторанов быстрого обслуживания, среди прочих были такие: «Весело и вкусно», «Дядя Ваня», также звучали предположения, что бренд может быть запущен под названием «Мак».
Первые 15 точек под новым брендом, который должен заменить McDonald’s, ушедший из России в знак протеста против военной агрессии в Украине, начали работать с 12 июня. Среди них — ресторан быстрого питания на Пушкинской площади, который был первым рестораном, открытым в России настоящим McDonald’s в 1990 году.
16 мая сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, доля которой на рынке общепита достигала 7 %, при посредничестве Минпромторга продала бизнес российскому собственнику. Покупателем стал бизнесмен Александр Говор, который владел франшизой McDonald’s с 2015 года, управляя 25 ресторанами в Сибири. Он также совладелец нефтеперерабатывающей компании «НефтеХимСервис», владелец отеля Park Inn и сети частных клиник «Гранд Медика» в Новокузнецке.
В ходе пресс-конференции, посвященной открытию обновленных ресторанов, бизнесмен заявил, что сети удалось сохранить 51 тысячу рабочих мест. Он также заверил, что со временем ресторанов станет больше и что потребители почти не заменят разницу во вкусе в сравнении с прошлой продукцией.
Сеть быстрого питания насчитывала 850 предприятий в 62 регионах страны. Новый собственник обещает, что все они возобновят работу в ближайшие месяц-полтора.
Открытие ресторана под новым брендом на Пушкинской площади прошло с размахом — ресторан открылся в полдень по московскому времени, и к этому времени возле него уже собралось много людей.
Открытие посетил мэр Москвы Сергей Собянин, который обратился с речью к руководству и сотрудникам ресторана. «С праздником и с открытием ресторана! Мы волновались за вас, за судьбу сотрудников, за тех, кто поставлял вам продукцию — огромное количество людей, десятки тысяч. Ну и, конечно, сотни тысяч ваших посетителей, которые любили вашу продукцию. Принято считать, что она какая-то американская, на самом деле все наше, российское [производство]. Осталось сменить бренд, вывеску, и все будет по-прежнему. Спасибо огромное, что вы набрались терпения, сохранили команду, это очень важно, сохранили такую сеть», — заявил мэр Москвы.
Интересные детали с открытия «Вкусно и точка»:
- «Биг Мака» и «Макфлурри» в меню не будет — по договору новые владельцы не могут их использовать из-за прямой ассоциации с брендом McDonald’s;
- Кола под угрозой: пока в новой сети есть запасы Coca-Cola, но из-за приостановки производства напитка в России будет объявлен тендер на «выбор нового вкуса»;
- Три дня назад все франчайзи McDonald’s приостановили свою работу — от них уже стали поступать заявки на открытие под новым брендом;
- «МакКафе» сохранит свой формат — сейчас выбирают его новое название;
- Алкоголя в меню не будет из-за семейного формата сети;
- У русской кухни есть все шансы появиться в меню сети, если у потребителей будет на неё спрос. Пока такие позиции не представлены в меню;
- Продвижение нового бренда запустят на ТВ в ближайшее время;
- McDonald’s сможет вернуться в Россию в течение 10–15 лет;
- «Вкусно и точка» продолжит благотворительную деятельность;
- «Хэппи Мила» тоже не будет из-за прав — ему придумают замену.