Журнал Forbes рекомендует посетить Молдову тем, кто ценит вино и гастрономию

Журналисты Forbes посетили Молдову по приглашению Национального Бюро виноградарства и виноделия и написали статью о виноградниках и винодельнях нашей страны. Авторы рекомендуют Молдову туристам, увлекающимся вином и гастрономией и ищущим необычных впечатлений.

У Молдовы очень долгая история виноделия. Во времена Советского Союза молдавские вина не были известны в мире, а из-за антиалкогольной кампании Михаила Горбачева вырубили треть виноградников. После распада СССР традиции виноградарства в Молдове возродились.

Авторы статьи отмечают, что в Молдове более 100 000 га виноградников. Это самая высокая доля виноградников по отношению к собственной площади, чем в любой другой стране. Винодельческая промышленность очень важна для экономики страны.

Основным рынком сбыта молдавских вин была Россия до эмбарго 2006 года. После запрета многие виноделы стали ориентироваться на западного потребителя, у которого другие вкусовые предпочтения. Теперь молдавские вина продаются в 50 странах мира: Польша, Румыния, Чехия Словакия. Интерес к молдавскому вину проявляют в США, Азии и Западной Европе.

Авторы статьи отметили винодельни «Крикова» и «Милешты Мичь», где туристы могут полюбоваться бесконечными винными погребами, а также самыми большими коллекциями вина в мире. Посетили они и винодельни Пуркары, и замок Мими.

Несмотря на то что, в молдавских винах преобладают «международные» сорта винограда, такие как Мерло, Каьберне Совиньон, Сира, Шардоне и Совиньон-блан, журналисты оценили и местные сорта — Фетяска-албэ, Фетяска-регалэ, Рарэ-нягрэ и Виорика. Именно эти сорта винограда придают молдавским винам уникальный вкус.

Также похвалы заслужила и молдавская кухня, особенно плацинды и голубцы. Авторы отметили, что хотя мясо — зачастую основное блюдо на столе, но и вегетарианцам в Молдове очень неплохо. В молдавской кухне изобилие овощных блюд, а местные овощи очень вкусные.

Журналисты отметили, что эта статья первая из серии, которую они посвятят молдавским винограду, вину и производителям.