В Бельцах в продажу вернулся старый заводской батон? Руководство хлебокомбината говорит, что это не так

На этой неделе в магазины вновь стал поступать батон в привычном для бельчан виде — не нарезанный и без упаковки. Бельчане сделали вывод, что вернулся старый заводской батон. Однако, по словам руководства Бельцкого хлебокомбината, это новый вид хлеба, который нельзя назвать тем же самым батоном. 

Пользователи соцсетей: «Любимые батоны вернулись». Руководитель хлебокомбината: «Это новый вид продукции»

О том, «наши любимые батоны» вернулись, написал канал в инстаграме «Бельцы онлайн» со ссылкой на бельчанку, которая назвала это «победой». 

«СП» обратилась за комментарием к генеральному директору АО «Бельцкий хлебокомбинат» Эдуарду Граме. По его словам, старый батон не возвращался в производство, его спутали с батоном под названием «Утренний», который отличается по весу и производится по другой технологии. 

«Это не заводской батон. Это другое изделие, мы его называем „Утренний“. Он производится и развозится только утром. Старого, „Городского“ батона больше нет, он сейчас в новом формате — нарезанный и упакованный. 

Производство нового хлеба было запущено во вторник [27 июля]. Решение о запуске производства данного изделия было запланировано еще давно. К осени, например, у нас начнется производство еще одного вида хлеба. 

Да, мы видели комментарии людей с просьбой вернуть старый батон, но это не он, хоть внешне и похож. Цена у „Утреннего“ батона сейчас 4,25 лея, как и у старого, „Городского“, но вес стал больше — 400 граммов (старый весил 370 г. — „СП“)», — сказал Эдуард Грама.

Новый батон упаковывают в магазинах

Как мы убедились, в магазины батон поступает без заводской упаковки. В пакеты его заворачивают уже при продаже. 

Корреспондент «СП» пообщался с покупателями. Оказалось, что не все испытывают ностальгию по привычному облику батона.

«Я считаю, что нынешний упакованный „Городской“ батон такой же вкусный, как прошлый неупакованный. Правильное решение принял хлебокомбинат, что упаковал городской батон, так как неизвестно, кто и где мог его держать до того, как он попал на прилавок», — поделилась покупательница фирменного магазина хлебокомбината.

Ранее администрация заявляла, что старый батон больше не вернётся

На то, что из продажи пропал классической заводской батон, в конце июня обратили внимание пользователи социальных сетей, а вместо него теперь продают нарезной в упаковке. «Что произошло с бельцким хлебозаводом? Появился новый владелец? Почему исчез любимый с детства бельцкий классический батон?» А затем он обратился к примару и владельцам предприятия с призывом вернуть «бельчанам бельцкий батон». 

Многие пользователи в комментариях также настаивали на возврате привычного всем батона. Кто-то даже утверждал, что упакованный хлеб уступает по качеству классическому батону.

Причину замены продукта и небольшой рост цены тогда «СП» объяснил коммерческий директор хлебокомбината Георгий Марандич. Он не подтвердил смену собственника завода. По его словам, упакован хлеб был для соблюдения эпидемиологических норм. Для нового батона, как сказал представитель предприятия, изменилась технология производства («Мы перешли на старинную рецептуру изготовления хлеба, как 50 лет назад, на опаре, без использования искусственных добавок»). Также Георгий Марандич сообщил, что старый батон больше производиться не будет.

Ранее по этой теме: Куда пропал заводской батон? Отвечает руководство бельцкого хлебокомбината

Станислав Волков 

Фото автора