- Семидневная Панорама
В Китае молдаване открыли ресторан, который получил награду от Мишлен
Владельцы ресторана с дружной командой, которая трудится бок о бок два года. Фото: facebook.com/pg/ganeakitchen
В китайском городе Гуанчжоу ресторан, который открыли трое наших соотечественников, получил престижную награду от компании Мишлен — тарелку, которая свидетельствует о качестве работы рестораторов, сообщает zugo.md.
В 2017 году в китайском городе Гуанчжоу трое приятелей Рудой Евгений, Ганя Игорь и Шадрин Николай открыли ресторан GANEA kitchen fairy tales с молдавскими блюдами и молдавским вином.
Кроме национальной кухни, в ресторане готовят блюда европейской и азиатской кухни.
Спустя два года работы команда завоевала признание на местном рынке, получив тарелку Мишлен.
Попасть в Мишленовский справочник, самый авторитетный и известный источник информации о лучших ресторанах мира, — это уже указание на высокое качество кухни заведения.
Тарелка, как знак качества и признание ресторана профессионалами, появилась в каталоге Мишлен в 2016 году. Рестораны, которые помечаются «тарелкой», выбирает независимый инспектор, и в дальнейшем это может означать путь к «звезде».
Это не первая награда, которой удостоен ресторан в этом году. Крупнейший в мире американский сайт путешествий TripAdvisor отметил ресторан сертификатом качества. Такой сертификат может получить ресторан, предоставляющий первоклассное обслуживание. Эту награду получают примерно 10% от всех компаний на сайте TripAdvisor — те, чья работа стабильно была оценена пользователями сайта на «отлично».
