Накануне Международного дня авиадиспетчеров (отмечается 20 октября) мы пригласили в рубрику представителя этой редкой для Бельц профессии — авиадиспетчера госпредприятия «MoldATSA» Андрея Мыцу.
— Расскажите о вашей работе.— Она достаточно сложная и ответственная. Нужно постоянно быть сосредоточенным, следить за местоположением воздушных судов, владеть полной информацией о них. Также надо знать всю технологическую документацию, следить за всеми изменениями в ней, которые происходят довольно часто. Поэтому подтверждать свою квалификацию требуется ежегодно. И всё же моя работа мне очень нравится.— Почему выбрали эту профессию?— Я родился в России, и с детства часто вместе с родителями прилетал в гости к родным в Молдову. Во время таких перелётов мне всё очень нравилось: и вертолёты, и самолёты, и всё, что хоть как-то с ними связано. Мне казалось, что лучше профессий в мире нет, работать в сфере авиации было мечтой моего детства. Поэтому, когда увидел объявление в вашей газете о наборе на курсы авиадиспетчеров, решил попробовать свои силы.— Как давно это было?— В 2008 году.— Как проходил отбор? Нужно было сдавать экзамены?— Нет, нам предстояло пройти собеседование и медкомиссию. Правда, изначально требования были высокими: наличие высшего образования, хорошее знание английского языка и отменное здоровье. С необходимыми документами нужно было приехать в Кишинёв, где и проходил отбор. Тогда отобрали меня и ещё троих ребят, двое были из Бельц и один из Кишинёва. Мы обучались в течение трёх месяцев на Украине в Кировограде при Государственной лётной академии Украины.— Кем Вы работали до того, как стали авиадиспетчером?— Тогда я только окончил экономический факультет ULIMа (Международный независимый университет Молдовы — «СП») и находился в поисках работы, так что не успел устроиться по специальности. Сейчас я планирую продолжить обучение, связанное уже с новой профессией. Второе высшее образование буду получать опять же в Кировоградской академии, куда хочу поступить на заочное обучение.— Владеют ли авиадиспетчеры навыками кулинарии?— За всех авиадиспетчеров не скажу, но большинство наверняка да. Я приобщился к готовке, ещё учась в Кишинёве. Потом в Кировограде с ребятами тоже готовили сами. Дома же на кухне, конечно, хозяйничает мама, хотя иногда могу что-то приготовить и я.— Рецептом какого блюда поделитесь с читателями?— Предложу рецепт картофеля, запечённого с овощами и мясом. Это блюдо мы часто с ребятами готовили, когда учились на курсах. К нему неплохо бы подать красное вино.Картофель, запечённый в духовкеСостав ПродуктовКартофель — 12 шт.,окорочка куриные — 4 шт.,шампиньоны — 0,5 кг,лук — 3 шт.,майонез — 200 г,сыр твёрдых сортов — 200 г,помидоры — 3 шт.,зелень любая (по вкусу и желанию) — 1 пучок,соль, перец чёрный молотый — по вкусу,специи — по вкусу и желанию.Способ Приготовления1. Картофель почистить и нарезать кружочками, очищенный лук — кольцами. Окорочка вымыть и разделить на две части, грибы вымыть и нарезать ломтиками. Все эти ингредиенты сложить в одну ёмкость, добавить перец, соль, специи и майонез. Всё хорошо перемешать и оставить на 1 час.2. Противень смазать растительным маслом, разогреть, выложить на него замаринованные продукты, равномерно распределив по противню. Выпекать в духовке при температуре 180 °С.3. Через минут 40 вытащить противень, посыпать сверху натёртым сыром, затем уложить нарезанные кружочками помидоры и ещё минут на 15-20 поместить блюдо в духовку.4. Перед подачей на стол посыпать зеленью.Время приготовления — 2 часа,Примерная стоимость — 100 леев.
Андрей Мыцу на рабочем месте / Фото из архива А. Мыцу
Суждениями Поделись
Правила обсуждения
Оставить комментарий