В ресторанах и кафе в Молдове ожидается рост цен на 30%

Национальная ассоциация ресторанов и мест отдыха (MĂR) сообщила о возможном подорожании на 30% услуг кафе, баров, ресторанов и других мест общественного питания и отдыха в связи с увеличением цены на природный газ. Рестораторы уверяют, что вынуждены повысить цены, так как правительство Молдовы не предусмотрело никаких компенсаций для данной категории экономических агентов.

«Если не увеличим цены, столкнемся с новым кризисом», — говорится в сообщении MĂR, опубликованном 11 ноября в фейсбуке.

Представители организации подчеркивают, что сейчас из-за введенных Национальной чрезвычайной комиссией ограничений в связи с эпидемией COVID-19, заведения сектора HoReCa (отели, рестораны, кафе и т.д.) работают лишь на треть своих возможностей.

«Рост цен на газ повлечет за собой и увеличение расходов ресторанов. Расходы на коммунальные услуги вырастут минимум в 3 раза, что отразится и на стоимости нашей конечной продукции и услуг, поэтому ожидается подорожание на 30%. <...> Заведения общественного питания продолжат свою работу, но у нас будет меньше посетителей» — заявляют рестораторы,

Они подчеркивают, что сейчас граждане стараются оплатить коммунальные услуги, приобрести продукты, одежду и другие личные потребности, а на развлечения, включая посещение ресторанов, кафе и баров, тратят около 4% своих доходов.

«Таким образом, при повышении цен, включая и в ресторанах, снизится число посетителей и размер среднего чека. В этих условиях поддержка властей для данного сектора экономики чрезвычайно необходима!», — констатируют представители ассоциации MĂR.

Они выразили надежду, что власти страны пересмотрят свое решение и найдут способы поддержать экономических агентов в период кризиса, подчеркнув, что сектор HoReCa в Молдове на грани банкротства.