Национальное агентство общественного здоровья (ANSP) опровергло сообщения СМИ о массовом отравлении в селе Чокылтяны Оргеевского района. Ранее в прессе писали о четырёх погибших и 60 госпитализированных. В ANSP заявили, что эта информация не подтверждается официальными данными и не соответствует действительности.

По данным специалистов Центра общественного здоровья Оргеева (CSP Orhei), с 31 августа по 3 сентября 2025 года была зафиксирована групповая вспышка пищевой токсикоинфекции, вызванной бактерией Salmonella enteritidis. Заболевание связано с поминальной трапезой, организованной в неавторизованном заведении в селе Чокылтяны.

В мероприятии участвовали 126 человек, из которых 40 почувствовали симптомы болезни, а 29 были госпитализированы.

К сожалению, зарегистрирован один летальный случай — женщина 61 года, которая не присутствовала на поминках, но съела заражённую пищу, принесённую родственниками.

Эксперты CSP Orhei провели лабораторные исследования как биологических проб заболевших, так и образцов продуктов питания. Анализы подтвердили наличие Salmonella enteritidis, а также других условно-патогенных микроорганизмов.

«ANSP решительно отвергает неподтверждённые данные о четырёх смертях и подчёркивает, что по состоянию на сегодняшний день других летальных случаев, связанных с этим очагом, не выявлено», — говорится в сообщении ведомства, которое обратилось к СМИ с просьбой проверять информацию в официальных источниках, чтобы избежать распространения дезинформации и неоправданной паники.

В ANSP напомнили о пяти принципах безопасности пищевых продуктов, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ):

1. Чистота — мойте руки перед приготовлением и приёмом пищи, очищайте посуду, поверхности и используйте чистые ингредиенты.
2. Разделение — не допускайте контакта сырых продуктов с готовыми, чтобы избежать перекрёстного заражения.
3. Тщательная термообработка — готовьте продукты при подходящей температуре для уничтожения патогенов.
4. Хранение — соблюдайте оптимальные температуры до и после приготовления, чтобы предотвратить порчу.
5. Безопасность — используйте качественные ингредиенты и чистую воду для приготовления пищи.

Наталья Ротарь

Читайте также:

• Река Реут загрязнена: в воде нашли кишечные бактерии и нефтепродукты
• Эксперимент: как быстро в жару еда портится и становится опасной