Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предотвратило продажу крупной партии кондитерских изделий, не соответствующей нормам кондитерской продукции. В них использовали пальмовое масло с повышенным содержанием загрязнителей, поэтому продукцию изъяли и передали на корм животным. Об этом ведомство сообщило 20 февраля.

Инспекторы ANSA выявили несколько партий печенья, общий вес которых составил 2 439,4 кг, при их производстве использовали сырьё — пальмовое масло, которое не соответствовало требованиям безопасности пищевых продуктов. В этом ингредиенте обнаружили превышение уровня загрязнителей типа 3-MCPD — суммы 3-моноклорпропандиола и эфиров жирных кислот 3-MCPD.

Чтобы обеспечить безопасность граждан, ведомство приняло ряд мер. Выявленные партии печенья сняли с реализации и отозвали из продажи. По решению экономического оператора и под строгим контролем инспекторов агентства весь объём товара — 2 439,4 кг — направили на условное использование, то есть на корм животным, в соответствии с действующими нормами. Экономического оператора также привлекли к ответственности по линии административного законодательства и выдали чёткие предписания для устранения выявленных нарушений.

В ANSA подчеркивают, что использование сырья с превышением допустимых загрязнителей при производстве пищевых продуктов недопустимо, а операторы пищевой отрасли обязаны обеспечивать соответствие и безопасность продукции, которую выводят на рынок. В агентстве заявили, что продолжат контролировать соблюдение требований пищевой безопасности и выполнение предписанных мер.

В ANSA также напомнили, что загрязнитель 3-MCPD строго регулируется на международном уровне, потому что превышение допустимых норм может иметь неблагоприятные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе. 3-MCPD — это вредное химическое вещество, которое может появляться в растительных маслах, в том числе в пальмовом, во время их переработки при высокой температуре. 

При производстве печенья использовали пальмовое масло, которое не соответствовало требованиям безопасности пищевых продуктов. Фото: facebook.com/ansagovmd

Наталья Ротарь

---

Читайте также:

• На КПП Леушены остановили 21 тонну куриного мяса из-за сальмонеллы
• На таможне в Леушенах задержали 6 тонн конфет из-за неправильной маркировки
• Danone отзывает из продажи в Молдове партии детской смеси Nutrilon