В Молдове некоторые фермеры не только сохраняют традиции, но и превращают их в современные и прибыльные предприятия. Например, овцевод Андрей Цуркан из села Зориле Оргеевского района установил на своей ферме солнечные панели, пишет Moldova 1.

Андрей занимается овцеводством более 25 лет. Он начинал с двадцати овец, а сегодня его стадо насчитывает около двухсот голов. «С самого детства меня возили на ферму — в коляске, под дождём, ветром. Я помогал убирать стойло, гнал овец к загону. Наверное, для этого нужно иметь определённый дар, ведь не каждый может быть слесарем, животноводом или каменщиком. Это и талант, и удовольствие», — рассказал мужчина.

Теперь его овцы пасутся под солнечными панелями — картина, которая меняет привычное представление о молдавской ферме. Хозяйство также обеспечено водой. Всё это стало возможным благодаря государственным субсидиям, которые превратили традиционное ремесло в жизнеспособный и конкурентоспособный бизнес.

«Много лет мы работаем вместе с женой. Она принимает молоко и доводит процесс до готовой брынзы. Мы производим её прямо здесь, у нас есть все условия: вода, тепло, пастеризатор — всё необходимое для приготовления. Большая часть продукции поставляется на реализацию», — рассказал фермер.

Производство овечьей брынзы на ферме соответствует современным стандартам. 

Татьяна Вахнован

Читайте также:

• С 1 ноября Молдова станет частью единой европейской таможенной сети
• В Молдове проводится вакцинация диких лис от бешенства