Готовим крылышки в домашнем соусе. Рецепт показывают Сергей Дробненький и его гость Олег Лейбов

В новый выпуск кулинарной программы «Обед с другом» её автор Сергей Дробненький пригласил известного бельцкого музыканта Олега Лейбова. Под песни и истории из жизни они готовят несложное в приготовлении, но вкусное блюдо.

Крылышки в домашнем соусе

Состав Продуктов

• крылышки куриные: 1 кг — 45 леев.
• соус домашний: 200 г — 15 леев.
• укроп: 1 пучок — 5 леев.
• чеснок: 1 головка — 3 лея.
• масло подсолнечное: 100 г — 2 лея.

Стоимость Продуктов

1 кг готового блюда — 70 леев.

Срок Приготовления: 25 минут.

Способ Приготовления

1. Крылышки разрезаем на порционные части, промываем. 

2. Равные части сметаны и перетёртых на тёрке томатов (по 100 г) взбиваем миксером, соль и перец добавляем по вкусу. 

3. В полученный соус помещаем крылышки, даём промариноваться 10 минут.

4. В разогретой сковороде обжариваем крылышки до полной готовности. За несколько минут до окончания жарки добавляем измельчённый чеснок. 

Подаём с гренками. 

Приятного аппетита!